Chrome DriverのPathを下記のように明示的に指定してない場合、どうなるのか。

driver = webdriver.Chrome(options=options)

この場合でも環境変数のPathのChrome Driverが存在するディレクトリが指定されていれば、Pathを明示的に指定してなくても動作する。

「スタート」ボタンをクリックし、検索ボックスに「環境変数」と入力します。 -

1. 検索結果から「システムの環境変数を編集」を選択します。
2. 「環境変数」ボタンをクリックします。
3. 下部の「システム環境変数」セクション内の「Path」を選択し、編集をクリックします。
4. 「新規」ボタンをクリックし、Chrome Driverのディレクトリのパスを追加します。

driver = webdriver.Chrome(executable_path="/path/to/chromedriver")

executable_pathは現在非推奨なので、下記のほうが良さそう。

from webdriver_manager.chrome import ChromeDriverManager
from selenium.webdriver.chrome.service import Service
global_service = Service(executable_path=ChromeDriverManager().install())
driver = webdriver.Chrome(service=global_service, chrome_options=options)

参考: https://yuki.world/python-selenium-chromedriver-auto-update/