ホストHVとゲストVMのVGが重複するので、ホストHVのVG名はデフォルトの「VolGroup00」から変更しておいたほうが便利

スナップショット作成
# lvcreate -s -L 5G -n snap-Vol1001 /dev/VolG00/Vol1001

作成したスナップショットに対し、kpartx
# kpartx -p X -a /dev/VolG00/snap-Vol1001

lvs でsnap-Vol1001内のLVSが見えるように鳴るので、lvchange
# lvchange -ay /dev/VolGroup/lv_root

マウント
# mount /dev/mapper/VolGroup-lv_root /mnt/snap/
# mount /dev/mapper/VolG00-snap--Vol1001X1 /mnt/snap/boot/

バックアップ
# tar -C /mnt/snap --sparse --one-file-system -zcp --numeric-owner --xattrs . | cat > ./Vol1001.backup

アンマウント
# umount /mnt/snap/boot/
# umount /mnt/snap/
# lvchange -ay /dev/VolGroup/lv_root
# kpartx -p X -d /dev/VolG00/snap-Vol1001

ただスナップショットを復元

# lvconvert --merge /dev/VolG00/snap-Vol1001