今はカウンタプラグインがあって、こっちのほうが便利です。
https://www.dokuwiki.org/ja:plugin:accscounter

accscounterのログディレクトリ

# ll data/meta/_accscounter/

Proxyなど使っていたりして、X-Forwad-ForからIPを取得する場合

syntax/counter.php:47:            #$clientIP = clientIP(true);
syntax/counter.php:48:            $clientIP = $_SERVER['HTTP_X_FORWARDED_FOR'];

レッツPHP!のカウンタをDokuwikiに合わせ調節しました。

<?php
//ログ形式は　今日の日付け|昨日のｶｳﾝﾄ|今日のｶｳﾝﾄ|合計ｶｳﾝﾄ|直前IP
//------------設定----------
//テキストカウンタなら0 画像カウンタなら1 
$mode = 1;
// 総カウント用GIF画像のディレクトリ
$all_path = DOKU_BASE.'lib/counter/images/';
// 本日カウント用GIF画像のディレクトリ
$day_path = DOKU_BASE.'lib/counter/images/';
// 昨日カウント用GIF画像のディレクトリ
$yes_path = DOKU_BASE.'lib/counter/images/';
// カウンタ記録ファイル
$log = dirname(__FILE__).'/all.dat';
// 昨日カウント数の桁数
$fig1 = 3;
// 本日カウント数の桁数
$fig2 = 3;
// 合計カウント数の桁数
$fig3 = 5;
// 連続IPはカウントしない（yes=1 no=0)
$ipcheck = 1;
//---------設定ここまで------
//カウント数とパスを与えて、IMGタグを返す
function outhtml($f_cnt, $c_path){
  $size = getimagesize($c_path."0.gif");  //0.gifからwidthとheight取得
  for ($i=0; $i<strlen($f_cnt); $i++):	//桁数分だけループ
    $n = substr($f_cnt, $i, 1);	//左から一桁ずつ取得
    $i_tag.="<IMG SRC=\"$c_path$n.gif\" alt=$n $size[3]>";
  endfor;

  return $i_tag;
}

$now_date = gmdate("Ymd", time()+9*3600);	// 今日の日付
$yes_date = gmdate("Ymd", time()-15*3600);	// 昨日の日付
$dat = file($log);			//配列にログ読み込む
$ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];       //IPアドレス

//変数を展開（比較用日付、昨日、今日、総合、直前IP）
list($key, $yes, $tod, $all, $addr)=explode("|", $dat[0]);

if(($ipcheck && $ip != "$addr") || $ipcheck==0){
  if($key == $now_date){//ログの日付が今日ならカウントアップ
    $tod++;
  }else{//日付がかわったら昨日に今日、今日に１を入れる。昨日じゃないなら昨日に0
    $yes = ($key == $yes_date) ? $tod : 0;
    $tod = 1;
  }
  $all++;//合計カウントアップ
  //更新
  $new = implode("|", array($now_date,$yes,$tod,$all,$ip));
  $fp = fopen($log, "w");
  flock($fp, LOCK_EX);
  fputs($fp, $new);
  fclose($fp);
}
//桁数整形
$yesterday = sprintf("%0".$fig1."d", $yes);
$today = sprintf("%0".$fig2."d", $tod);
$total = sprintf("%0".$fig3."d", $all);

if($mode){
  //タグを取得（画像出力）
  $yesterday = outhtml($yesterday, $yes_path);
  $today = outhtml($today, $day_path);
  $total = outhtml($total, $all_path);
}
echo "Yesterday:$yesterday Today:$today Total:$total";

  ?>

counter.phpが書き込みできるよう権限を調整

touch lib/counter/all.dat

フォルダ内に、0〜9.gifを設定しておく。

mkdir lib/counter/images

自分は、arcticのテンプレートを使用している為
lib/tpl/arctic/footer.html

最下に下記を記述

<?php include(constant('DOKU_INC')."/lib/counter/counter.php");?>

$ diff -u lib/tpl/dokuwiki/tpl_footer.php.org  lib/tpl/dokuwiki/tpl_footer.php
--- lib/tpl/dokuwiki/tpl_footer.php.org	2014-12-10 09:49:21.000000000 +0900
+++ lib/tpl/dokuwiki/tpl_footer.php	2014-12-10 09:48:51.000000000 +0900
@@ -31,3 +31,4 @@
 
 <?php
 tpl_includeFile('footer.html');
+include(constant('DOKU_INC')."/lib/counter/counter.php");

DOKU_BASEが空なので、下記のエラーが出てしまう。

[Thu Dec 24 15:31:10 2015] [error] [client xxx.xxx.xxx.xxx] PHP Warning:  getimagesize(/lib/counter/images/0.gif): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/counter/counter.php on line 26, referer: http://dokuwiki.fl8.jp/start
[Thu Dec 24 15:31:10 2015] [error] [client xxx.xxx.xxx.xxx] PHP Warning:  getimagesize(/lib/counter/images/0.gif): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/counter/counter.php on line 26, referer: http://dokuwiki.fl8.jp/start
[Thu Dec 24 15:31:10 2015] [error] [client xxx.xxx.xxx.xxx] PHP Warning:  getimagesize(/lib/counter/images/0.gif): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/counter/counter.php on line 26, referer: http://dokuwiki.fl8.jp/start

エラー出なくするだけ

# diff counter.php.org counter.php -u 
--- counter.php.org	2015-12-24 15:34:07.000000000 +0900
+++ counter.php	2015-12-24 15:32:09.000000000 +0900
@@ -22,7 +22,7 @@
 //---------設定ここまで------
 //カウント数とパスを与えて、IMGタグを返す
 function outhtml($f_cnt, $c_path){
-  $size = getimagesize($c_path."0.gif");  //0.gifからwidthとheight取得
+  $size = @getimagesize($c_path."0.gif");  //0.gifからwidthとheight取得
   for ($i=0; $i<strlen($f_cnt); $i++):	//桁数分だけループ
     $n = substr($f_cnt, $i, 1);	//左から一桁ずつ取得
     $i_tag.="<IMG SRC=\"$c_path$n.gif\" alt=$n $size[3]>";