nohupはログアウトした後でもプログラムを実行し続けます。
処理の長いものを、実行したときなどに便利です。
後は、ログアウト後もずっと実行し続けたいときなどに使用します。

nohup コマンド 

 root@vaio# nohup grep "." /var/log/apache/access_log > log &
 [1] 93629
 root@vaio# exit

これでログアウトした後も実行し続けております。