http://suzume.hakata21.com/5zats/sammma.html
定番 アリアリサンマ、ツモ損 北は抜きドラ 配牌で 北 があったり、 途中で北をツモってきた場合には、自分の右側に出して（これが抜く、という意味）、その代わりの牌を嶺上から持ってくる。 四人打ちだと嶺上牌の２つ隣をドラ表示牌として、開局時にめくるが、サンマの場合には４つ隣（端から５幢目）をめくる。 抜きドラが何枚あろうと、カンが何回起ころうと、王牌は通常通り１４枚残すのが主流。