評価ライセンスは180日利用できる。 評価版の有効期限が切れてもサーバ自体は起動しますが、しばらくすると、勝手にシャットダウンされてしまいます。
評価版のライセンスは、コマンドプロンプトで下記を実行で最大で６回更新できる。
slmgr /rearm
https://www.dot-plus.com/server/windows2016/3790/